Plum brandy ra đời ở đâu?
Chúng tôi bỏ Thủ đô lên mảnh đất Sapa từ năm 1016 chính bởi quả Mận huyết . Bởi sự quyến rũ không ngừng nghỉ, bởi mùi thơm, vị chát, đậm đà của quả mận nó thôi thúc chúng tôi bỏ việc, nó thôi thúc chúng tôi phải gây dựng vùng nguyên liệu riêng cho quả mận, nó thôi thúc chúng tôi làm ra sản phẩm tròn trịa, nó thôi thúc chúng tôi hướng tới thị trường xuất khẩu cho sản phẩm này. Plum brandy (Rượu mận chưng cất)
Chính vì vậy hôm nay nhiều vườn mận đã được trồng tại Sapa, một phần do doanh nghiệp của chúng tôi đã thúc đẩy bà con tái canh cây mận cổ.
Môt phần bà con được sở nông nghiệp, phòng kinh tế hạ tầng cho giống, giúp chúng tôi có nhiều vùng nguyên liệu hơn, đồng nghĩa áp lục của doanh nghiệp càng lớn.
Sau khi sống và làm việc tại mảnh đất Tả Phìn , trong thâm tâm chúng tới giờ phút này tiền không phải là yếu tố chính: Mà Trên vai là trách nhiệm với cộng đồng người dân bản địa, trách nhiệm với những người nông dân đã tin tưởng trồng cây mận và đồng hành cùng chúng tôi.
Chính vì thế dòng sản phẩm Rượu mận chưng cất Plum brandy ra đời, dòng sản phẩm này sẽ thực sự thành công khi nó được đón nhận tại thị trường châu mỹ, châu âu, chúng tôi ngày càng cố gắng hoàn thiện hơn. Đó là đích đến của dòng Plum brandy.
Năm 2024 chúng tôi bắt đầu xúc tiến thương mại cho chị trường Nga và thị trường Hàn Quốc.
Đây năm bắt đầu xúc tiến thương mại quốc tế. Chúng tôi hy vọng, mong muốn được các bạn đồng hành để đưa sản phẩm của Tả Phìn Sapa đi khắp thế giới bởi chỉ duy nhất Sapa đủ nguồn nước, khí hậu, tạo lên hương vị của quả mận, đủ để cho ra đời các dòng sản phẩm rượu mận loại 14 độ và Plum brandy.
Hiện tại Vùng đất Sapa này là nơi duy nhất sản xuất được dòng sản phẩm rượu mận chưng cất; Plum brandy,
Khi quả mận chín thẫm được lên men cùng đường phèn tạo ra một mùi hương như hoa trà, đậm đạ, thoang thoảng mùi lá trà là đạt độ lên men, sau đó ủ 3 tháng rồi mang đi chưng cất tạo thành dòng Plum Brandy.
Chúng tôi chân thành mời bạn có dịp đến Sapa thì ghé qua ; Xưởng sản xuất rượu Sapawine uống chén trà và thử sản phẩm của Viet Mountains.